El Parque consta de 3700 hectáreas divididas en dos lagunas (la de La Mata y la de Torrevieja) con terreno, plantación de vid y pinada alrededor.

Ambas lagunas están comunicadas entre sí y con el mar a través de "El Acequión", un canal artificial por el que entra agua del mar hacia la laguna por gravedad, ya que la laguna está a una cota inferior a la del nivel del mar.

De la laguna de Torrevieja se extrae sal cuya explotación es una de las más importantes de Europa y mientras, la laguna de La Mata sirve de depósito regulador de la primera.

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Información del Parque en Wikipedia

Flora

Debido a la elevada salinidad, escasea la vegetación acuática. Sin embargo, en las redondas de las lagunas se encuentran algunos de los mejores reductos de vegación de saladar seco y húmedo de la Comunidad Valenciana. También podemos encontrar vegetación forestal en la parte sur de la laguna de La Mata.

Fauna

Se pueden encontrar casi un centenar de especies, principalmente aves (algunas de ellas son migratorias y sólo se detienen en la laguna para descansar antes de reemprender su viaje a África; otras se quedan en la laguna para nidificar e invernar, para luego regresar a sus lugares de origen en verano y hay un tercer grupo que permanece todo el año aquí). A destacar, el flamenco, la cigüeñela y el aguilucho cenizo.

Siempre es interesante comenzar la visita desde el centro de información ya que dispone de paneles explicativos de la flora y fauna que podremos observar más tarde en las rutas disponibles y folletos con los recorridos a realizar.

En el parque, existe una ruta a pie (conocida como ruta amarilla) a lo largo de la cual se pueden observar la mayoría de los ecosistemas del parque. Necesitaremos alrededor de 2 horas para recorrerla. En el trayecto, existen varios observatorios desde los que se pueden ver diferentes especies de aves.

También existe una ruta en bicicleta (marcada de color rojo) de unos 5,2 km y que atraviesa el punto más alto del parque, desde el cual se pueden observar ambas lagunas, la pinada, el mar y hasta la isla de Tabarca (en los días despejados).

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